Diese Woche ist auf einen normalen Familienalltag mit zwei Erwachsenen und zwei Kindern ausgelegt. Montag und Freitag gehen schnell, am Donnerstag kochst du doppelt und frierst ein, am Sonntag werden Reste gegessen.
| Tag | Abendessen | Aufwand |
| Montag | Nudeln mit Tomatensoße und Gemüse | 20 Minuten |
| Dienstag | Ofenkartoffeln mit Kräuterquark und Gurkensalat | 45 Minuten, davon 35 im Ofen |
| Mittwoch | Gemüse-Reis-Pfanne mit dem, was noch im Kühlschrank ist | 25 Minuten |
| Donnerstag | Linsensuppe mit Brot, die Hälfte wird eingefroren | 30 Minuten |
| Freitag | Wraps zum Selberfüllen | 15 Minuten |
| Samstag | Pizza vom Blech, die Kinder belegen mit | 60 Minuten |
| Sonntag | Pfannkuchen oder Reste aus der Woche | 20 Minuten |
Einkaufsliste für die Beispielwoche
Für zwei Erwachsene und zwei Kinder, sortiert nach Abteilungen im Supermarkt. Salz, Pfeffer, Öl und Gewürze hast du vermutlich schon zu Hause.
| Abteilung | Zutaten |
| Obst und Gemüse | 1,5 kg Kartoffeln, 3 Paprika, 2 Zucchini, 3 Karotten, 3 Zwiebeln, 1 Knoblauch, 1 Gurke, 1 Salatkopf, 4 Tomaten, 1 Bund Schnittlauch oder Petersilie |
| Kühlregal | 500 g Quark, 2 Kugeln Mozzarella, 200 g geriebener Käse, 200 g Schmand oder Joghurt, 4 Eier, 1 l Milch |
| Vorrat | 500 g Nudeln, 250 g Reis, 500 g rote Linsen, 2 Packungen passierte Tomaten, 1 Dose Mais, 1 Dose Kidneybohnen, 8 Wraps, 750 g Mehl, 1 Päckchen Trockenhefe, Gemüsebrühe, Apfelmus |
| Tiefkühl und Brot | 1 Beutel TK-Erbsen, 1 Brot für die Suppe |
Suchst du einen Wochenplan für Termine und Aufgaben der Familie statt fürs Essen? Dafür gibt es die Haushaltsplan-Vorlage und den gemeinsamen Kalender in Homzie.
Wie erstelle ich einen Wochenplan für das Essen?
- Schau in den Kalender. An Tagen mit Training, Spätschicht oder Elternabend kommt etwas Schnelles auf den Plan.
- Schau in den Kühlschrank. Was bald weg muss, wird zuerst verplant.
- Plane fünf Gerichte statt sieben. Ein Abend ist für Reste, einer bleibt offen.
- Schreib die Einkaufsliste direkt aus dem Plan, sortiert nach Abteilungen im Supermarkt. Dafür gibt es eine eigene Einkaufsliste-Vorlage.
- Häng den Plan an den Kühlschrank. Dann muss niemand mehr fragen, was es heute gibt.
Tipps, damit der Plan im Alltag hält
- Feste Tage sparen Entscheidungen, zum Beispiel Nudeln am Montag und Wraps am Freitag.
- Suppen, Soßen und Eintöpfe lassen sich gut doppelt kochen und einfrieren.
- Jedes Kind darf pro Woche ein Gericht aussuchen. Das erhöht die Chance, dass es auch gegessen wird.
- Eine Liste mit 15 bis 20 Lieblingsgerichten macht die Planung schneller als jede Woche neu zu überlegen.
Essensplan auf Papier oder in der App?
Papier funktioniert, solange der Plan zu Hause hängt und eine Person einkauft. Sobald mehrere einkaufen oder jemand unterwegs nachsehen will, was fehlt, wird es mit Papier mühsam.
In Homzie planst du die Mahlzeiten für die Woche, verknüpfst Rezepte und bekommst daraus eine Einkaufsliste, die alle im Haushalt sehen. Die Grundfunktionen sind kostenlos, die App gibt es für iPhone und Android.
Häufige Fragen zum Essensplan
Was kocht man eine Woche lang für eine Familie?
Am besten einfache Gerichte, die Kinder mögen und die sich abwechseln: Nudeln, Ofenkartoffeln, eine Reispfanne, eine Suppe, Wraps, Pizza und Pfannkuchen. Die Beispielwoche auf dieser Seite zeigt sieben solche Abendessen mit Aufwand und passender Einkaufsliste für zwei Erwachsene und zwei Kinder.
Wie viele Gerichte sollte ich pro Woche planen?
Fünf reichen meistens. Ein Abend bleibt für Reste, einer für spontane Ideen oder Essen außer Haus. Wer sieben Gerichte plant, wirft am Ende der Woche oft Lebensmittel weg.
Wie lange dauert es, einen Essensplan zu erstellen?
Mit einer Liste von Lieblingsgerichten etwa 15 bis 20 Minuten pro Woche, die Einkaufsliste eingerechnet. Die ersten Wochen dauern länger, danach wiederholen sich viele Gerichte.
Kann ich die Vorlagen am Computer ausfüllen?
Nein, die PDFs sind zum Ausdrucken gedacht. Du darfst sie kostenlos ausdrucken und weitergeben.